Üç Kız Kardeş Ekim Tekniği

Üç Kız Kardeş ekim tekniği, birbirini tamamlayıcı mahsullerin (mısır, fasulye ve kabak) karma tarım tekniğidir. Kuzey ve Orta Amerika'daki çeşitli yerli topluluklar tarafından geleneksel olarak yetiştirilen üç ana mahsulü temsil eder: kabak, mısır ve tırmanma fasulyesi.

Her mahsul, diğer ikisinin komşuluğundan yararlanır:

• Mısır sapları, kazık oluşturma ihtiyacını ortadan kaldırarak, tırmanan fasulye için bir destek görevi görür.
• Fasulye, kök yumruları sayesinde toprağı azotla zenginleştirerek diğer iki mahsulün büyümesini destekler.
• Kabak, büyük yapraklarını yere sererek güneş ışınlarını yakalayarak üçlü bir etkiye sahiptir:

1. Yabani otların büyümesini engeller.
2. Bir tür canlı malç oluşturarak, topraktaki nemi tutan bir mikro iklimlendirme oluşturur.
3. Dikenleri tüm otçullara karşı koruma sağlar.

Diyet açısından bakıldığında, üç kız kardeş dengeli bir diyet oluşturur; fasulye mısırda bulunmayan iki temel amino asidi sağlar: lizin ve triptofan.

Böylece kızıl derili yerlilerin dediği gibi Üç Kız Kardeş birbirlerini destekleyerek yaşama tutunmaya çalışırlar, az alandan çok verim elde ederler.