Bir enzimdir. Özellikle kalp, alyuvar, böbrek, iskelet kası, akciğer ve deride bulunur. Bu enzimler, hemen hemen tüm hücrelerin sitoplazmasında bulunmaktadır. Piruvat ile laktatın dönüşümünü katalizler.
Domates niçin meyvedir?
Genellikle meyveler çiğ olarak, sebzeler ise pişirildikten sonra yenilir. Bu da bazı yiyeceklerin me...